Galletas con la máquina de galletas

Galletas de masa quebrada batida

Escrito por Wetta el en Galletas
Raciones: 16Cocción: 12 minCalorías (por ración): 281 kcal

Ingredientes

  • 240 g de mantequilla (parte 1)
  • 2 huevos (parte 1)
  • 540 g de harina (parte 1)
  • 180 g de azúcar (parte 1)
  • 1 sobre de vainillina (parte 1)
  • sal (parte 1)
  • 1 cucharada rasa de cacao amargo (para la variante de cacao)
  • 1/2 cucharada de azúcar glas (para la variante de cacao)

Preparación paso a paso

  1. Echa la mantequilla y el azúcar en un bol y bate la mezcla durante unos minutos.

  2. Añadir los huevos y la sal a la mezcla.

  3. Por último, añade la harina tamizada y la vainillina.

  4. Batir todo hasta obtener una masa homogénea.

  5. Si queréis preparar la variante de chocolate, añadid ahora el cacao y el azúcar glas y seguid batiendo.

  6. Ahora tenemos que llenar la máquina de galletas con la masa obtenida. Colocamos la máquina de galletas sobre una bandeja de horno y empezamos a «disparar» nuestras galletas.

  7. Hornea la bandeja a 180 °C durante unos 12 minutos.

  8. Una vez sacados del horno, podéis decorarlos a vuestro gusto con azucarillos, fruta confitada o virutas de chocolate; yo, personalmente, los prefiero sencillos, sin decoraciones.

  9. Dejadlos enfriar en la bandeja y veréis que, una vez fríos, se despegarán solos; ¡ya solo os quedará comérselos!

Llevaba tiempo queriendo probar la máquina para hacer galletas y, por fin, he tenido la oportunidad de hacerlo.

Navegando por Internet he encontrado esta receta fantástica. ¡Probadla vosotros también! ¡Vuestras galletas desaparecerán enseguida de lo buenas que están!

Si no tenéis una pistola para galletas, podéis usar una manga pastelera normal y crear formas diferentes.

Si utilizas la máquina para galletas, es muy importante NO UNTAR CON MANTEQUILLA la bandeja y NO poner papel de horno, ya que, de lo contrario, las galletas no se despegarán de la máquina.

¡Buen provecho!