¡Aquí tenéis una de las recetas más fáciles de mi última «afección»: las piadinas hechas con el excedente de masa madre! Desde que me regalaron la masa madre, no hago más que estudiar y buscar recetas, ¡se aprende muchísimo! Claro, al principio hay que cogerle el truco, saber cuándo hay que refrescarlo, cómo dosificarlo y qué temperaturas y tipo de humedad se necesitan, pero si yo he conseguido que no se muera en tres meses, vosotros también podéis hacerlo, ¡estoy segura!

¡Hola! ¿Cómo va la vuelta de las vacaciones de fin de año? Aquí es un desastre: compromisos, tareas domésticas y, sobre todo… ¡QUÉ FRÍO! Para empezar a ponernos en marcha, os propongo una receta vegetariana muy buena para romper con la monotonía y volver con fuerza. Las pizzitas de berenjena se preparan en un santiamén, quedan muy bien presentadas y combinan a la perfección en cualquier ocasión; son una buena alternativa rápida para comer: además, así también comes verdura, ¿qué más se puede pedir? Os lo digo yo… ¡un cupcake estupendo! :p. En fin, ya os las he propuesto y, aunque no sean de temporada… aquí tenéis las

Focaccia negra Ya os había propuesto la receta de la pizza negra y he querido probar también a hacer la focaccia con la misma harina. A mí me parece realmente deliciosa y espero que también os guste :) ¡Contadme qué os parece!

Pizza negra Mientras curioseaba entre las estanterías del supermercado, me topé con esta harina para hacer pan negro, que lleva siete cereales, y pensé: «¿Por qué no hacer una buena pizza con ella?». ¡Tengo que decir que quedó, como mínimo, fantástica! El paquete de harina que compré también incluía dos sobres de levadura seca. En mi opinión, merece la pena probarlo. Os dejo mi recetita :D

Focaccia con tomates cherry Mi pasión por los productos de panadería es infinita, ¡me los comería a cualquier hora del día! Hoy os propongo una focaccia con tomates cherry elaborada con levadura de cerveza. ¡La receta es sencilla y el resultado está garantizado!