Una receta deliciosa y fácil de preparar, incluso sin batidora.

¡Este año, durante un precioso viaje a Estados Unidos, aprendí a preparar unas tortitas maravillosas para el desayuno! Más que la receta, lo que me faltaba era la técnica… De hecho, siempre intentaba eliminar los grumos de la masa, ¡pero descubrí que son importantes para que queden esponjosas y súper suaves!

Se acerca la Navidad, los dulces, el chocolate y el cacao abundan por doquier, y nosotros os «ayudamos» echando más leña al fuego: ¡los brownies marmolados son una receta estupenda para llevar a las cenas prenavideñas si ya os habéis cansado de los típicos panetùn o pandori! La receta es para 8-12 personas y es muy fácil de seguir.

Nutella lanza sus nuevos tarros, ¿qué queréis que haga? ¿Quedarme mirando, acaso? ¡A-B-S-O-L-U-T-A-M-E-N-T-E que no! ¡Ajá! ¡NO, NO! ¡Aquí tenéis la nueva receta del rollito de Nutella! ¡Una receta para una merienda de lo más deliciosa! Si no os gusta la Nutella pero aún así os apetece un rollito, probad mi rollito de moras ;). No perdamos tiempo y pongámonos manos a la obra.

Para prepararnos para el frescor que tarde o temprano llegará, hoy os propongo la receta de los brownies de coco. Son perfectos para cualquier ocasión, ¡pero no os los comáis todos de golpe, que sacian mucho! Los preparo a menudo para llevarlos al trabajo y disfrutarlos en un descanso con los compañeros, como dulce del fin de semana o para alguna cena con invitados. La preparación es muy rápida, la cocción dura unos 30 minutos, se puede espolvorear un poco de harina de coco si se quiere, ¡y es imposible que salga mal! Es una de esas recetas que hay que tener siempre a mano por si surgen invitaciones de última hora y te quedas sin ideas: ¡el clásico siempre está ahí para echarnos una mano!

No podía faltar la receta clásica por excelencia: ¡el tiramisú de café! ¡He conseguido que se lo comiera incluso mi novio, al que no le gusta el café, increíble! Si a vosotros tampoco os vuelve locos el café, ¿por qué no probáis mis dos variantes de fresa (AQUÍ LA RECETA) y de piña (ENLACE)?

Tal y como os prometí, os propongo la versión más crujiente de la receta más famosa de mi pequeño blog: la de los «coccoretti del beglio duri» (podéis encontrar la versión blanda y más clásica haciendo clic aquí). Al igual que en la receta anterior, los ingredientes son muy pocos y la preparación, ¡aún más fácil!

Con este calor, ponerse a cocinar es toda una hazaña, ¡lo sé! ¡Pero os aseguro que, una vez hechos, enfriados y degustados, los pastelitos de queso de cabra y chocolate blanco os recompensarán con creces! ¡Es una receta muy fácil de seguir, pero con un resultado garantizado! ¡Pruébala y cuéntame qué tal te sale!

El verano empezó hace unos días, ¿habéis visto qué bonito logotipo hemos creado para celebrarlo? :D . Mi primera receta veraniega de este año son las tartaletas de frutos del bosque, un postre realmente apetitoso. Yo lo he rellenado así porque estos eran los ingredientes que tenía a mano, ¡pero podéis dar rienda suelta a vuestra imaginación con las combinaciones! ¡Feliz verano y felices vacaciones a quienes estén disfrutando en la playa, en la montaña o donde les apetezca!

Perdonadme, os he mentido: son rápidas, pero en comparación con las recetas tradicionales de los cuernos de pan… al tratarse de productos de panadería con levadura, ¡tened en cuenta que necesitaréis unas 3 horas de fermentación y entre 30 y 40 minutos de preparación! La ventaja es que podéis congelarlos y coméroslos por la mañana, quizá rellenos de mermelada, Nutella o cualquier otra cosa que os guste poner en los cruasanes. ;)