I vasitos de yogur y fresas Soy un excelente postre en vaso ¡Para preparar en el momento o guardar en la nevera y disfrutar de una comida ligera o una merienda abundante en estos primeros días cálidos de mediados de primavera!
La preparación es muy rápida y requiere muy pocos ingredientes. ¡Podéis comer el postre enseguida o guardarlo en la nevera para otras ocasiones!
Esta receta forma parte del proyecto que estamos llevando a cabo con MANI - Cultura para niños; esta vez, como podéis imaginar por la temporada y la fruta elegida, ¡el color es el ROJO!
¡Estoy deseando ver cómo se lo pasan los niños preparando y, sobre todo, COMÉNDOSE esta receta! <3
¡Los mini strudels de manzana son el postre perfecto para que no te pille desprevenido la llegada inesperada de invitados!
Las fiestas de Semana Santa ya han terminado, ¡pero nunca se sabe quién podría aparecer esta noche! ¡O durante el puente del 25 de abril de la semana que viene! ¡O el del 1 de mayo! Es mejor que tengáis esta receta como as en la manga, ¡se prepara en un santiamén!
Otra receta, la del salami de chocolate, muy sencilla, divertida y rapidísima de preparar; ¡de hecho, solo nos llevará 30 minutos!
Además, no hace falta ningún utensilio, ¡todo se hace con las manos!
Si aún no habéis tenido ocasión, echad un vistazo a la página web de nuestros amigos de Roma que se dedican a las actividades de ocio para niños. ¡HACED CLIC AQUÍ para saber más!
Los tartufini de chocolate son la primera receta creada para MANI: ¡son unos chicos muy simpáticos de Roma que se dedican en cuerpo y alma a la animación infantil, recorriendo todas las bibliotecas de la capital para entretener a los niños con una mezcla perfecta de cultura y juego!
En las próximas semanas colaboraremos con ellos para enseñar a los niños la importancia de una buena alimentación a través de recetas inspiradas en las estaciones y, sobre todo, en los colores de la vida.
Tal y como prometí, os presento las «chiacchiere» al horno. ¡Lo hago para todas aquellas personas que, como yo, odian freír, pero no pueden resistirse a la tentación de las «chiacchiere» en esta época de carnaval!!
¡Los ingredientes dan para 6-8 personas que no sean demasiado golosas! (La última parte es muy importante: si es como en mi casa, dan justo para 2 personas… :D)
Las «chiacchiere», «bugie», «cenci», «frappe», «crostoli» o como las llaméis en vuestras zonas tienen una historia muy antigua, que os voy a contar.
Lo he encontrado en una página de Facebook muy interesante (ENLACE), de donde también tomo prestada la imagen que resume muy bien la difusión del nombre en Italia.
«Las chiacchiere tienen su origen en las frictilia, dulces fritos que las mujeres preparaban en honor a las deidades protectoras de la fertilidad, precisamente durante el periodo de carnaval. Estos dulces presentan numerosas variantes en la receta y quizás aún más en el nombre, que varía con frecuencia de una provincia a otra, lo que refleja la amplia variedad lingüística y dialectal presente en Italia, además de su historia».
Bonito, ¿verdad? ¿Lo sabíais? ¡Contadme en los comentarios cómo llamáis a estas delicias!
Esta vez, la receta es de mi padre: con quien pasé una tarde aprendiendo el arte de hacer las «chiacchiere» :).
Los ingredientes son para seis personas, ¡y se tarda aproximadamente una hora en prepararlas!
¡Feliz miércoles a todos! Ya queda muy poco para Navidad; hemos aguantado todo un año, entre dietas (sí, claro…, nosotros no tanto, pero lo hacemos por vosotros ;)) y sacrificios (¡de esos hay un montón!), ¡por fin ha llegado el momento de darnos un capricho con todos los dulces navideños! Así que os presento mi versión del Pandoro relleno.
Estaba buscando un poco de inspiración en Internet y solo encontraba los típicos pandoris rellenos con forma de árbol de Navidad escalonado, ¡vaya imaginación!
¡Hola a todos!
Hoy os propongo una receta de nevera para romper con la monotonía del horno… sí, aunque haga frío, ¡sobre todo aquí en Milán!
Mi receta de pudín de chocolate os sorprenderá porque el resultado es una masa consistente con un sabor intenso y equilibrado a cacao y chocolate.
Es imposible resistirse a estas delicias tan apetecibles rosquillas Y, para evitar freírlas, he querido intentar prepararlas al horno Y el resultado ha sido espectacular. Son esponjosas, deliciosas y fáciles de preparar, ideales para el desayuno. Yo he optado por decorarlas con azúcar, pero podéis glasearlas o cubrirlas de chocolate a vuestro gusto.
Bavaresa de frambuesas
La bavarese de frambuesas es un postre para tomar a cucharadas, delicioso y refrescante, ideal para despedir el verano que ya está llegando a su fin.
Sencillo, rápido y perfecto para terminar la velada con un postre ligero, afrutado y delicioso.
La preparé para una cena con mis amigas y debo decir que quedé muy satisfecha con el resultado; además, al prepararla el día anterior, evité tener que hacerlo todo a toda prisa.
