Cupcakes de chocolate Chupa Chups

Cupcakes de chocolate Chupa Chups

Escrito por Wetta el en Cupcakes
Raciones: 16Cocción: 18 minCalorías (por ración): 505 kcal

Ingredientes

  • 175 g de harina (para los cupcakes de chocolate)
  • 180 g de mantequilla a temperatura ambiente (para las magdalenas de chocolate)
  • 200 g de azúcar (para las magdalenas de chocolate)
  • 4 cucharadas de cacao amargo (para los cupcakes de chocolate)
  • 3 huevos (para los cupcakes de chocolate)
  • 100 ml de leche (para los cupcakes de chocolate)
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo (para los cupcakes de chocolate)
  • Para la CREMA DE MANTEQUILLA (para los cupcakes de chocolate)
  • 250 g de mantequilla a temperatura ambiente (para los cupcakes de chocolate)
  • 450 g de azúcar glas (para las magdalenas de chocolate)
  • 6 cucharadas de leche (para los cupcakes de chocolate)
  • 1 cucharadita de vainillina (para los cupcakes de chocolate)
  • Chupa Chups Milk Choco (para el relleno y la decoración)
  • Chupa Chups de cacahuete y chocolate (para el relleno y la decoración)

Preparación paso a paso

  1. Empecemos preparando los CUPCAKES DE CHOCOLATE.

  2. En la batidora, batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema. A continuación, añadir los huevos uno a uno sin dejar de batir.

  3. En un bol, tamiza la harina, el cacao y la levadura.

  4. Añadir la mitad de la mezcla de harinas a la crema de mantequilla, azúcar y huevos.

  5. Añade la leche y, por último, la otra mitad de las harinas, y remueve durante 2 o 3 minutos para mezclar bien todos los ingredientes.

  6. Coloca los moldes de papel en una bandeja para magdalenas y rellénalos hasta 3/4 de su capacidad con la masa. Hornea a 180 °C durante 17-20 minutos. Antes de sacarlos del horno, comprueba siempre con un palillo que estén hechos.

  7. Una vez cocidos, déjalos enfriar por completo.

  8. Pasemos a la preparación de la CREMA DE MANTEQUILLA.

  9. En un bol, mezclar la mantequilla con la leche hasta que se forme una crema. A continuación, añadir en tres tandas el azúcar glas tamizado, removiendo unos minutos entre cada tanda.

  10. Por último, pasamos a la DECORACIÓN:

  11. Con un cortapastas, un molde para galletas o un simple cuchillo, haz un corte en el centro del cupcake sin llegar hasta el fondo. Retira la parte cortada sin tirarla, ya que la necesitaremos para volver a cerrar el cupcake.

  12. Rellena el hueco del cupcake con los Chup Chups Milk Choco, intentando poner colores diferentes para crear un bonito efecto arcoíris.

  13. Coge la parte central del cupcake y corta el exceso para poder volver a cerrar el cupcake.

  14. Ahora, introduce la crema de mantequilla en una manga pastelera con boquilla de estrella y decora el cupcake.

No podía dejar pasar la novedad de este año: ¡los Chupa Chups Choco! ¡Son súper crujientes y muy chocolatosos!

¿Pero qué dulce preparar con estas pequeñas tentaciones? Unos cupcakes para chuparse los dedos :D

Lo mejor es que los Chupa Chups Choco no solo sirven de decoración, sino que también están dentro del cupcake :)

En cuanto a la decoración final, yo he querido utilizar tanto los Chupa Chups Peanuts Choco, que son más grandes y llevan cacahuete, como los Chupa Chups Milk Choco, pero podéis dar rienda suelta a vuestra imaginación y elegir la decoración que más os guste.

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Si no queréis desvelar que esconden una deliciosa sorpresa crujiente, también podéis optar por dejar solo la crema de mantequilla como decoración de vuestros cupcakes. ¡Imaginad la sorpresa al dar el primer bocado! :D