Las crepes de Nutella y coco son un postre rapidísimo y muy fácil de preparar.
Son una dulce tentación ideal para cualquier momento del día.
Crepes de Nutella y coco
Ingredientes
- 80 g de harina
- 160 g de leche
- 1 huevo
- sal
- 2 cucharadas de azúcar
- Nutella al gusto
- harina de coco, al gusto
- mantequilla para la sartén
Preparación paso a paso
Echa la harina en un bol.
Añade primero la leche y, una vez que la mezcla esté bien integrada, añade el azúcar y sigue removiendo.
Batir el huevo con la sal y añadirlo a la mezcla.
Poner una sartén al fuego y calentar un poco de mantequilla a fuego lento.
Verter una cucharada generosa de la mezcla y repartirla de manera homogénea.
Una vez que la masa esté dorada por encima, dale la vuelta a la crepe.
Untar la cantidad deseada de Nutella en la mitad de las crepes y espolvorear con coco.
Dobla la crepe y unta un poco más de Nutella en la mitad inferior.
Dobla la crepe una última vez y sírvela aún caliente.
