Ya se acerca la Navidad y no es Navidad sin unas preciosas galletitas de masa quebrada decoradas con glaseado real :)
La masa quebrada de estas galletas es diferente a la que os propuse anteriormente (galletas de masa quebrada); de hecho, en este caso
Galletas de Navidad
No queremos que la galleta sea quebradiza, porque si no, se rompería al decorarla :)
Además, es importante destacar algunas cosas: la masa se elabora con azúcar glas para que la superficie de la galleta quede más homogénea. Además, la mantequilla es enemiga del glaseado, así que dejamos reposar durante unas horas (yo toda la noche) con la superficie hacia abajo sobre un papel de cocina para que este absorba todo el exceso de mantequilla.
Yo he elegido árboles de Navidad sencillos y bonitos para decorar, pero se pueden elegir todas las formas que se quieran.
Pizza negra
Mientras curioseaba entre las estanterías del supermercado, me topé con esta harina para hacer pan negro, que lleva siete cereales, y pensé: «¿Por qué no hacer una buena pizza con ella?». ¡Tengo que decir que quedó, como mínimo, fantástica! El paquete de harina que compré también incluía dos sobres de levadura seca. En mi opinión, merece la pena probarlo. Os dejo mi recetita :D
No podía dejar pasar la novedad de este año: ¡los Chupa Chups Choco! ¡Son súper crujientes y muy chocolatosos!
¿Pero qué dulce preparar con estas pequeñas tentaciones? Unos cupcakes para chuparse los dedos :D
Lo mejor es que los Chupa Chups Choco no solo sirven de decoración, sino que también están dentro del cupcake :)
Tarta de ricotta
¡La tarta de ricotta es un pastel ligero para el desayuno, sin mantequilla ni aceite, o para una merienda natural y energética! Pruébala con mi receta fácil y rápida.
¿Truco o trato? Esta fiesta estadounidense se está extendiendo cada vez más también en Italia, ¡y la variedad de dulces que se pueden preparar es realmente infinita! :D
Hoy quería compartir con vosotros estas galletitas de vainilla rellenas de mermelada o Nutella con forma de calabazas y calaveras espeluznantes.
¡Son muy fáciles de preparar y a los niños les encantarán!
La tarta de cacao es el postre casero por excelencia; ¡cuando era pequeña, mi madre me preparaba de todo tipo!
Es una merienda sana y sabrosa, y muy fácil de preparar, ¡como os explicaré en un momento!
Esta vez la he hecho con mermelada de fresas, pero tenéis toda la libertad para probar con cualquier otra mermelada: por ejemplo, Dulcis in Forno (enlace) la ha hecho con mermelada de albaricoques… ¡y el resultado no me parece nada mal!
Las galletas de masa quebrada que os propongo son una versión renovada de la clásica masa quebrada. Son muy rápidas de preparar y se hacen en la batidora en lugar de en la amasadora. ¡El resultado es excelente y, además, casi no se ensucia nada en la cocina!
Para decorar estas galletas he utilizado otra versión de los moldes de Tescoma que ya había usado en la receta de las galletas de coco; son tan bonitos que no he podido resistirme. Esta vez son animalitos muy monos :)
Durante una de mis visitas a las tiendas de menaje del hogar, encontré un maravilloso juego de moldes para galletas de Tescoma con la inscripción «Happy Birthday», «Home made» y los dibujos de una taza, corazoncitos, un trébol de cuatro hojas y una carita sonriente.
Como soy una apasionada de las galletas, pensé que sería una idea estupenda para presentarlas :D Como de costumbre, no me pude resistir y tuve que probarlas enseguida. Dentro del paquete hay un pequeño recetario del que me he inspirado para hacer estas deliciosas galletas de coco, modificando algunos ingredientes y sus cantidades ;) ¡Espero que os guste mi versión de las galletas de coco! Contádmelo :)
Magdalenas de plátano con los Minions
Con motivo del estreno de la tercera película de los Minions, poco antes de mi cumpleaños, he decidido celebrarlo con estas deliciosas magdalenas de plátano, que a los Minions les encantan, decoradas con unos simpáticos Minions :D
