¡Feliz miércoles a todos! Ya queda muy poco para Navidad; hemos aguantado todo un año, entre dietas (sí, claro…, nosotros no tanto, pero lo hacemos por vosotros ;)) y sacrificios (¡de esos hay un montón!), ¡por fin ha llegado el momento de darnos un capricho con todos los dulces navideños! Así que os presento mi versión del Pandoro relleno.
Estaba buscando un poco de inspiración en Internet y solo encontraba los típicos pandoris rellenos con forma de árbol de Navidad escalonado, ¡vaya imaginación!
Pues bien, me pasé por el supermercado después del trabajo y compré el pandoro de Melegatti, que, para quien no lo sepa, es también la empresa de la persona a la que hay que agradecer los kilos que he ganado durante las vacaciones de Navidad: ¡ella inventó el pandoro!
Así que se me ocurrió trocearlo solo para vosotros y convertirlo en el postre de la semana.