Primer plano del pan de plátano

Pan de plátano

Escrito por Wetta el en Postres
Raciones: 12Preparación: 19 minCocción: 34 minCalorías (por ración): 151 kcal

Ingredientes

  • 3 plátanos
  • 80 g de mantequilla
  • 225 g de harina 00
  • 100 g de azúcar
  • 8 g de levadura
  • 1 pizca de sal
  • 1 huevo

Preparación paso a paso

  1. Precalentar el horno a 180 °C en modo estático

  2. Derretir la mantequilla en un cazo o en el microondas

  3. Triturar los plátanos en un bol con un tenedor

  4. Añade el huevo batido a los plátanos machacados y mézclalo todo.

  5. Añadir la mantequilla derretida y mezclar

  6. Añadir la harina, el azúcar, la levadura y la sal, y mezclar la masa

  7. Verterlo en un molde para bizcocho.

  8. Hornear durante 35 minutos a 180 °C

  9. El pan de plátano estará listo cuando al pincharlo con un palillo, este salga limpio. Déjalo enfriar antes de degustarlo.

Una receta deliciosa y fácil de preparar, incluso sin batidora.