cupcakes de jengibre Para quienes, como yo, son amantes del jengibre, aquí tenéis unos cupcakes de sabor delicado, aunque especiado, que seguro que no os decepcionarán :)

A menudo, al preparar postres, nos sobran los claras de huevo Y la pregunta es siempre la misma: ¿qué hago con esto? Desde hace ya un tiempo, mi solución es «Los coccoretti de Bélgica»! :D He probado dos versiones: una en la que los dulces quedan blanditos y otra en la que quedan más crujientes (haz clic aquí para descubrir la receta). Hoy os propongo la receta de los coccoretti belgas blanditos, ¡espero que os gusten!

Mi amiga Susy llevaba un tiempo pidiéndome un bizcocho de espelta y avena porque había probado uno y le había gustado mucho. Como nunca lo había hecho, he intentado combinar algunas recetas que he encontrado en Internet para crear una nueva y ¡muy rica!

Siempre me han encantado las galletas de espelta: las veía a menudo en los supermercados, así que un día decidí intentar hacerlas yo misma. ¡Han salido genial! Además, como con todas las galletas, ¡puedes dar rienda suelta a tu imaginación con los moldes! Para las galletas de espelta he utilizado los moldes de Ikea, los DRÖMMAR. ¡La receta es muy sencilla y el resultado, espectacular! :D

Tiramisú de piña He preparado este tiramisú de piña para una fiesta que organizamos para una amiga mía. Quería algo original y fresco, ¡y tengo que decir que a todo el mundo le ha encantado! ¡El tiramisú de piña es fresco y delicado, ideal para disfrutarlo en uno de estos días de verano!! :D

Estos muffins de dos sabores, en la versión de dos chocolates, están realmente deliciosos. Por fuera, vainilla y chocolate blanco, y por dentro, cacao y chocolate con leche… ¡¡Es imposible resistirse!! :D

La tarta de zanahoria es un postre ligero y delicioso que me acompaña desde que era niña. Hay muchas recetas para prepararla y podéis encontrar otra versión en la entrada que ya está publicada en la web: «Magdalenas de zanahoria».

Focaccia con tomates cherry Mi pasión por los productos de panadería es infinita, ¡me los comería a cualquier hora del día! Hoy os propongo una focaccia con tomates cherry elaborada con levadura de cerveza. ¡La receta es sencilla y el resultado está garantizado!

Con la llegada del buen tiempo me han entrado ganas de fresas y he probado a hacer estos muffins con trocitos de fresa dentro. Como al final salieron un montón de magdalenas, se me ocurrió probar algunas variaciones sobre la marcha :) De hecho, algunas solo llevan fresas, otras fresas y plátano, ¡y otras fresas y chocolate negro! ¡Tengo que decir que el resultado fue realmente espectacular! :D

Focaccine de Nutella El sábado por la mañana, cuando tengo un poco más de tiempo para preparar el desayuno, probé a hacer estas deliciosas focaccias de Nutella. Las focaccias rápidas de Nutella se preparan realmente en pocos minutos y están buenísimas :)