Hay infinitas versiones de la tarta de manzana; esta es la que estoy preparando últimamente y debo decir que el resultado es muy apetecible y, al mismo tiempo, ligero. Lleva muchas manzanas en su interior, ¡justo como a mí me gusta! Un consejo: ¡es mejor utilizar manzanas amarillas muy maduras, porque así la tarta queda aún más rica y sabrosa!