Deliciosos muffins de chocolate para disfrutar

Se acerca la Navidad, los dulces, el chocolate y el cacao abundan por doquier, y nosotros os «ayudamos» echando más leña al fuego: ¡los brownies marmolados son una receta estupenda para llevar a las cenas prenavideñas si ya os habéis cansado de los típicos panetùn o pandori! La receta es para 8-12 personas y es muy fácil de seguir.

El otoño ya ha llegado definitivamente, al menos aquí en Milán, ¡y he decidido despedirme para siempre del buen tiempo con unos muffins de chocolate y peras! De hecho, ya desde la foto de portada se puede apreciar que, en realidad, preparé esta receta en septiembre; estaba segura de que llegaría el mal tiempo, pero nos hemos librado hasta principios de noviembre, ¡nada mal, debo decir! Aquí tenéis, pues, la receta de los muffins de chocolate y peras.

Para prepararnos para el frescor que tarde o temprano llegará, hoy os propongo la receta de los brownies de coco. Son perfectos para cualquier ocasión, ¡pero no os los comáis todos de golpe, que sacian mucho! Los preparo a menudo para llevarlos al trabajo y disfrutarlos en un descanso con los compañeros, como dulce del fin de semana o para alguna cena con invitados. La preparación es muy rápida, la cocción dura unos 30 minutos, se puede espolvorear un poco de harina de coco si se quiere, ¡y es imposible que salga mal! Es una de esas recetas que hay que tener siempre a mano por si surgen invitaciones de última hora y te quedas sin ideas: ¡el clásico siempre está ahí para echarnos una mano!

Esta semana no tenía muy claro qué receta proponer, pero, dado el descenso de las temperaturas, me he decantado por las galletas blanditas de cacao. Lo sé, «¿ESTÁS LOCA? ¿Encender el horno en verano?», diréis vosotros. Pero pensadlo bien: los preparamos por la noche, encendemos el horno durante apenas 30 minutos y luego nos damos una ducha estupenda y refrescante, ¿qué hay de malo en ello? Da más satisfacción salir de la ducha tan refrescado así… ¿no?? :D

¡La tarta de remolacha y chocolate es perfecta para quienes aún tienen chocolate sobrante de Semana Santa o de más! Además, podemos aprovechar la ocasión para comer remolacha que, dicho entre nosotros, a mí personalmente no me gusta mucho sola, ¡y ni hablar de a los niños! Se me ocurrió la idea de esta tarta mientras preparaba la tarta salada de remolacha (¡haz clic para ver la receta!), creada especialmente para que incluso los más pequeños puedan disfrutar de esta hortaliza gracias a la colaboración con nuestros amigos de Roma: MANI - Cultura para niños. Por si aún no lo sabéis, ¡somos tres chicos muy simpáticos que animamos los días y las tardes de los niños de Roma y alrededores con eventos y fiestas divertidísimos! Por cierto: esta semana (el miércoles, para ser exactos) tendrá lugar la penúltima cita antes de las vacaciones de verano, ¡y el color de esta ocasión es el VERDE! Para más información, haz clic aquí: 14 de junio de 2017 - Come de colores, VERDE.

¡Hola a todos! Una noche me apetecía hacer una tarta, pero era demasiado tarde y los supermercados de la zona ya estaban cerrados, así que tuve que apañármelas con lo que tenía en casa (lo sé, ¡qué se hace sin huevos! :D). De todos modos, tengo que decir que el experimento ha sido todo un ÉXITO, ¡si no, ni siquiera os lo propondría, claro! :D Un plumcake delicioso; pero si no os gusta el chocolate, podéis probar las demás recetas de la web haciendo clic AQUÍ.

¡Feliz 1 de mayo a todos! Para recuperarnos un poco de los largos puentes de Semana Santa y del 25 de abril, en el Día del Trabajo os recomiendo esta estupenda variante de mi vieja receta de la tarta de un minuto. La tarta de un minuto… ¡INTEGRAL!

Otra receta, la del salami de chocolate, muy sencilla, divertida y rapidísima de preparar; ¡de hecho, solo nos llevará 30 minutos! Además, no hace falta ningún utensilio, ¡todo se hace con las manos! Si aún no habéis tenido ocasión, echad un vistazo a la página web de nuestros amigos de Roma que se dedican a las actividades de ocio para niños. ¡HACED CLIC AQUÍ para saber más!

Los tartufini de chocolate son la primera receta creada para MANI: ¡son unos chicos muy simpáticos de Roma que se dedican en cuerpo y alma a la animación infantil, recorriendo todas las bibliotecas de la capital para entretener a los niños con una mezcla perfecta de cultura y juego! En las próximas semanas colaboraremos con ellos para enseñar a los niños la importancia de una buena alimentación a través de recetas inspiradas en las estaciones y, sobre todo, en los colores de la vida.