Volvemos a la carga tras años de pausa (mudanza, cambios de trabajo, boda… ¡en fin, cosas sin importancia!). Para que nos perdonéis, os proponemos estos deliciosos muffins de calabaza. Os recomiendo que utilicéis moldes o cápsulas «grandes», para que el centro quede un poco «jugoso», ¡mucho más satisfactorio! La receta es para 12 personas y es muy fácil de seguir.

La primera receta de este otoño es para preparar los Muffins de manzana y pasas, ¡qué ricos! Incluso podemos hacer como si fueran «saludables», ¡porque está claro que llevan fruta! Bromas aparte, no sé cómo estará por ahí, pero aquí en Milán estamos disfrutando de un comienzo de otoño fantástico. Espero que os lo estéis pasando bien y que esto os haya ayudado a superar un poco el llamado «estrés de la vuelta al trabajo». :D . ¡Empecemos ya con la receta y la lista de la compra para los muffins de manzana y pasas!