¡Los mini strudels de manzana son el postre perfecto para que no te pille desprevenido la llegada inesperada de invitados! Las fiestas de Semana Santa ya han terminado, ¡pero nunca se sabe quién podría aparecer esta noche! ¡O durante el puente del 25 de abril de la semana que viene! ¡O el del 1 de mayo! Es mejor que tengáis esta receta como as en la manga, ¡se prepara en un santiamén!

¡Aquí tenéis una de las recetas más fáciles de mi última «afección»: las piadinas hechas con el excedente de masa madre! Desde que me regalaron la masa madre, no hago más que estudiar y buscar recetas, ¡se aprende muchísimo! Claro, al principio hay que cogerle el truco, saber cuándo hay que refrescarlo, cómo dosificarlo y qué temperaturas y tipo de humedad se necesitan, pero si yo he conseguido que no se muera en tres meses, vosotros también podéis hacerlo, ¡estoy segura!