Pizza

Mini tartas de berenjena
Pizzas y focaccias

Mini tartas de berenjena

¡Hola! ¿Cómo va la vuelta de las vacaciones de fin de año? Aquí es un desastre: compromisos, tareas domésticas y, sobre todo… ¡QUÉ FRÍO! Para empezar a ponernos en marcha, os propongo una receta vegetariana muy buena para romper con la monotonía y volver con fuerza. Las pizzitas de berenjena se preparan en un santiamén, quedan muy bien presentadas y combinan a la perfección en cualquier ocasión; son una buena alternativa rápida para comer: además, así también comes verdura, ¿qué más se puede pedir? Os lo digo yo… ¡un cupcake estupendo! :p. En fin, ya os las he propuesto y, aunque no sean de temporada… aquí tenéis las
Pizza negra
Pizzas y focaccias

Pizza negra

Pizza negra Mientras curioseaba entre las estanterías del supermercado, me topé con esta harina para hacer pan negro, que lleva siete cereales, y pensé: «¿Por qué no hacer una buena pizza con ella?». ¡Tengo que decir que quedó, como mínimo, fantástica! El paquete de harina que compré también incluía dos sobres de levadura seca. En mi opinión, merece la pena probarlo. Os dejo mi recetita :D