El otoño ya ha llegado definitivamente, al menos aquí en Milán, ¡y he decidido despedirme para siempre del buen tiempo con unos muffins de chocolate y peras! De hecho, ya desde la foto de portada se puede apreciar que, en realidad, preparé esta receta en septiembre; estaba segura de que llegaría el mal tiempo, pero nos hemos librado hasta principios de noviembre, ¡nada mal, debo decir! Aquí tenéis, pues, la receta de los muffins de chocolate y peras.

La primera receta de este otoño es para preparar los Muffins de manzana y pasas, ¡qué ricos! Incluso podemos hacer como si fueran «saludables», ¡porque está claro que llevan fruta! Bromas aparte, no sé cómo estará por ahí, pero aquí en Milán estamos disfrutando de un comienzo de otoño fantástico. Espero que os lo estéis pasando bien y que esto os haya ayudado a superar un poco el llamado «estrés de la vuelta al trabajo». :D . ¡Empecemos ya con la receta y la lista de la compra para los muffins de manzana y pasas!

Yo también estoy siguiendo «Bake Off 2017» y, tras el segundo episodio (podéis verlo aquí, si aún no lo habéis visto: ENLACE), Knam me ha dado ganas de comer tarta de la abuela. Como no tenía todos los ingredientes (y tampoco quería complicarla tanto como la suya, hay que reconocerlo…), probé esta receta, mucho más sencilla, ¡pero igual de buena! Para quienes se lo hayan perdido y por comodidad, la receta de Knam (dedicada a su esposa Alessandra, N.D.R.) está aquí: ENLACE. Ah, y para quien no lo sepa: ¡los piñones son carísimos! :D