¡Feliz lunes a todos! Hoy os propongo la tarta de claras de huevo al limón. ¡Qué me gusta llevar a vuestras casas cada lunes el postre que preparo durante el fin de semana! ¡Me gusta pensar que os aporto al menos un poquito de felicidad en este día tan horrible! Hoy os propongo otra versión de la tarta de claras. Es un tipo de tarta que últimamente utilizo a menudo, ya que el resultado es una tarta muy ligera y perfecta para cualquier ocasión. De todos modos, la recomiendo por la mañana, ¡te da un subidón de energía fenomenal!

Estos días me apetecía mucho un postre diferente a lo habitual… no demasiado dulce y con un sabor marcado, así que preparé la Tarta de limón Tarta de limón. Es un pastel muy especial porque consigue ser dulce y conservar al mismo tiempo el toque ácido típico del limón.