La tarta de zanahoria es un postre ligero y delicioso que me acompaña desde que era niña. Hay muchas recetas para prepararla y podéis encontrar otra versión en la entrada que ya está publicada en la web: «Magdalenas de zanahoria».

Magdalenas de zanahoria ¿Quién no ha merendado de pequeño pastelitos de zanahoria? Estos cupcakes son una versión renovada y enriquecida con queso crema, ideal para una merienda deliciosa tanto para grandes como para pequeños :) Son unos dulces ligeros y de sabor delicado. Son fáciles de preparar y quedan muy bonitos al servirlos. Las zanahoritas están hechas de pasta de azúcar, pero también se pueden hacer con mazapán siguiendo el mismo procedimiento, según los gustos :)