PROCEDIMIENTO
En un bol o en la batidora, echa el huevo, la sal y el yogur.
A continuación, añade el azúcar, la levadura y la harina, un tarro cada vez.
Añadir el tarro que contiene mitad leche y mitad aceite.
Mezcla hasta obtener una masa homogénea pero suave. Si queda dura, añade un poco de leche.
Sigue mezclando hasta que la masa empiece a hacer burbujas en el momento en que dejes de hacerlo.
Engrasa con mantequilla y espolvorea con harina un molde de 24 cm y vierte la masa, nivelándola con una espátula o una cuchara.
Hornear en horno convencional a 180 °C durante 30-40 minutos.
Una vez sacada del horno, déjala enfriar en la bandeja y, a continuación, pásala a un plato y decórala con azúcar glas.
Tarta de yogur con chantilly
Esta receta para 6 personas me la ha dado Anita y tengo que decir que es realmente fabulosa, ¡una forma estupenda de empezar el día!
Para esta receta no hace falta una báscula, basta con tener el tarro de yogur, ya que lo usaremos como medida.