pastelitos de pan

Pastelitos de pan

Escrito por Wetta el en Tartas
Raciones: 4Cocción: 18 minCalorías (por ración): 115 kcal

Ingredientes

  • 75 g de pan duro
  • 150/200 ml de leche (dependiendo del tipo de pan)
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 huevo
  • 30 g de cacao
  • 50 g de chocolate

Preparación paso a paso

  1. Cortar el pan en trocitos y ponerlo en un bol junto con la leche para que se remoje.

  2. Mezcla todo con una cuchara para desmenuzar bien el pan y añade el azúcar, el cacao y un huevo, y remueve hasta que quede una mezcla homogénea.

  3. Por último, añade el chocolate picado.

  4. Mezclar bien y repartir la masa en un molde para magdalenas para formar los pastelitos.

  5. Hornear a 180 °C durante 15-20 minutos.

Las tartaletas de pan son una forma estupenda de aprovechar el pan duro que a menudo se nos acumula en la cocina. Muchas recetas surgen así, para no tirar los alimentos que encontramos en la cocina y porque no tenemos los ingredientes adecuados para preparar recetas que ya conocemos.

pastelitos de pan

pastelitos de pan

Esta es una versión renovada de la tarta rural más famosa y así es como, con unos pocos ingredientes que se encuentran en la despensa, la tarta queda lista. Un postre estupendo para la merienda o para un tentempié a media mañana.