Spesso durante la preparazione di dolci ci avanzano gli albumi e la domanda e sempre quella: cosa ne faccio? Da un po’ di tempo a questa parte la mia soluzione è “i coccoretti del Belgio”! :D Ne ho sperimentate 2 versioni, una in cui i dolcetti vengono morbidi, l’altra in cui rimangono più croccanti (clicca qui per scoprire la ricetta). Oggi vi propongo la ricetta dei coccoretti del Belgio morbidi, spero vi piacciano!! INGREDIENTI PER I COCCORETTI DEL BELGIO:

La mia amica Susy mi chiedeva da un po’ un plumcake farro e avena perchè ne aveva assaggiato uno e le era piaciuto molto. Non avendolo mai fatto ho provato a unire un po’ di ricette trovate su internet per formarne una nuova e molto buona! INGREDIENTI PER IL PLUMCAKE FARRO E AVENA:

Ho sempre amato i biscotti al farro: li trovavo spesso nei supermercati così un giorno ho deciso di provare a replicarli! Son venuti proprio bene! In più, come con tutti i biscotti ci si può sbizzarrire con le formine! Per i biscotti al farro ho usato le formine dell’ikea, i DRÖMMAR. La ricetta è molto semplice e il risultato spettacolare! :D INGREDIENTI PER I BISCOTTI AL FARRO:

tiramisu all’ananas Ho preparato questo tiramisu all’ananas per una festa organizzata per una mia amica. Volevo qualcosa di originale e fresco e devo dire che hanno apprezzato davvero tutti!! Il tiramisù all’ananas è fresco e delicato, da gustare in una di queste giornate estive!! :D INGREDIENTI PER IL TIRAMISU ALL’ ANANAS

Questi muffin bigusto, nella versione ai due cioccolati, sono davvero buonissimi. Fuori vaniglia e cioccolato bianco e con un cuore di cacao e cioccolato al latte….non si può davvero resistere!! :D INGREDIENTI PER I MUFFIN BIGUSTO:

La torta alle carote è un dolce leggero e goloso che mi accompagna fin da quando ero bambina. Ci sono molte ricette per realizzarla e potete trovare un’altra versione nel post già presente sul sito “Cupcakes alle carote” . INGREDIENTI PER LA TORTA ALLE CAROTE:

Focaccia con pomodorini La mia passione per i lievitati è infinita, ne mangerei ad ogni ora della giornata! Oggi vi propongo la focaccia con i pomodorini fatta con il lievito di birra. La ricetta è semplice e il risultato è assicurato! INGREDIENTI:

Con l’arrivo della bella stagione mi è venuta voglia di fragole e ho sperimentato questi muffin con dentro pezzetti di fragola! Poi dato che venivano un bel po’ di muffin ho pensato di provare delle varianti in corso d’opera :) Alcuni infatti contengono solo fragole, altri fragole e banana e altri fragole e cioccolato fondente! Devo dire che il risultato è stato davvero spettacolare! :D INGREDIENTI:

Focaccine alla nutella Il sabato mattina quando ho un po’ più di tempo per preparare la colazione ho provato a fare queste golose focaccine alla nutella. Le focaccine veloci alla nutella si preparano davvero in pochi minuti e sono ottime :) INGREDIENTI PER LE FOCACCINE ALLA NUTELLA

Torta al latte caldo Questa torta è davvero da provare, una morbidezza e un sapore davvero unico :D Velocissima da preparare e perfetta sia per la colazione che per la merenda di grandi e piccini ^.^ INGREDIENTI: