Muffin banana e noce ( o banana nut muffin! ) sono stati i dolcetti più apprezzati durante la nostra vacanza in America nella costa ovest (San Francisco, i parchi, la Death Valley, Las Vegas, … ). Prima di partire per un lungo viaggio (gli spazi, per chi non c’è mai stato, sono mooooolto grandi) facevamo sempre scorta di provviste e acqua, e ci concedevamo qualche dolcetto, la scelta era vasta, ma alla fine sceglievamo sempre i muffin banana e noce: lasciano un buonissimo sapore in bocca,

Pan di Spagna con crema pasticcera Questa torta mi è stata descritta dal nipotino della mia amica per il suo compleanno :) Voleva un Pan di Spagna farcito con sopra George, il fratellino della Peppa Pig, che gioca con il suo dinosauro. Buon compleanno Aaron!