La torta al cioccolato è una torta che fa impazzire ogni bambino ma piace molto anche agli adulti.
Oggi ve ne propongo una versione rivisitata per incontrare il gusto dei grandi ma si può facilmente adattare per i più piccoli togliendo il rum, la ricetta rimane invariata per il resto.
Trovo che il rum dia a questa torta un retrogusto unico e particolare, in più si sposa benissimo con il cioccolato fondente.
Io come unità di misura per il rum uso proprio il tappino della bottiglia. La dose può variare a seconda dei gusti, io ne metto un tappino per ogni tuorlo che metto nella torta e quindi in questo caso sono 4 tappini.
Non vi resta che provarla e farmi sapere cosa ne pensate commentando qui o sui social!
Oggi volevo una crostata alle albicocche diversa dal solito, più morbida e friabile…quindi ho chiesto ad Anita la ricetta della sua crostata all’ albicocca che ricordavo essere molto buona!
In pochi semplici passaggi avrete una torta che piacerà a tutta la famiglia.
Questa ricetta della crostata alle albicocche è una bomba e è dal risultato assicurato!
lemon curd
La prima volta che ho assaggiato la lemon curd avevo 15 anni ed era la prima volta che andavo in Inghilterra, me ne sono subito innamorata! È una crema molto facile da preparare e davvero deliziosa. È anche molto versatile che può essere usata sia sulle crostate che semplicemente spalmata sul pane per una golosa merenda.
Questa torta di albumi al cacao nasce per utilizzare gli albumi avanzati da precedenti preparazioni.
È una torta soffice e golosa e gli albumi le donano una leggerezza indescrivibile. Si puó personalizzare facilmente con gocce di cioccolato, frutta a piacimento o tagliare e farcire con nutella, crema al latte o confettura di albicocche, fragole, lamponi, fichi o pere.
Focaccia nera
Vi avevo già proposto la ricetta della pizza nera e ho voluto provare anche a fare la focaccia con la stessa farina! Io la trovo davvero deliziosa e spero piaccia anche a voi :) Fatemi sapere!
La sbrisolona è una torta tipica di Mantova, a differenza di tante altre è una torta dura e friabile fatta con la farina di mais e le mandorle. E
Sbrisolona
veloce da realizzare e molto gustosa in più è velocissima! Nasce come una torta povera ma è molto ricca di gusto! Provatela :)
La pasta frolla al cacao è un impasto veloce da preparare e versatile che si può utilizzare per torte e biscotti. Con la pasta frolla possiamo realizzare crostate, biscotti, apple pie….la versione che vi propongo oggi è arricchita con del goloso cacao! Davvero imperdibile!
La crostata al cacao è il dolce casalingo per eccellenza, quando ero piccola mia mamma me ne preparava di tutti i tipi!
E’ una merenda sana e gustosa ed è facilissima da preparare, come vi spiegerò a breve!
Questa volta l’ho fatta con la marmellata di fragole ma siete liberissimi di sperimentare con qualche altra marmellata: per esempio Dulcis in Forno (link) l’ha fatta con la marmellata alle albicocche… e il risultato non mi sembra affatto male!
La torta alle carote è un dolce leggero e goloso che mi accompagna fin da quando ero bambina. Ci sono molte ricette per realizzarla e potete trovare un’altra versione nel post già presente sul sito “Cupcakes alle carote” .
Focaccia con pomodorini
La mia passione per i lievitati è infinita, ne mangerei ad ogni ora della giornata! Oggi vi propongo la focaccia con i pomodorini fatta con il lievito di birra. La ricetta è semplice e il risultato è assicurato!
