Fresco

Tiramisu
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Tiramisu classico: la ricetta con il caffè!

Non poteva mancare la ricetta classica per eccellenza: il tiramisu al caffè! Sono riuscita a farlo mangiare anche al mio ragazzo a cui non piace il caffè, incredibile! Se anche a voi il caffè non fa impazzire, perchè non provate le mie due varianti alla fragola (QUI LA RICETTA) e all’ananas (LINK)!
Tortini caprino e cioccolato bianco
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Tortini caprino e cioccolato bianco

Con questo caldo mettersi in cucina è una bella impresa, lo so! Vi assicuro però che una volta fatti, raffreddati e gustati, i tortini caprino e cioccolato bianco vi sapranno ricompensare! E’ una ricetta molto facile da seguire ma dal risultato assicurato! Provatela e fatemi sapere come vi vengono!
Bicchierini di yogurt e fragole
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Bicchierini di yogurt e fragole: come sconfiggere il primo caldo!

I bicchierini di yogurt e fragole sono un ottimo dolce da bicchiere da preparare al momento o da conservare in frigo per un pasto leggero o una merenda abbondante per questi primi caldi di metà primavera! La preparazione è brevissima e richiede pochissimi ingredienti. Il dolce potete consumarlo subito o conservare in frigo per le prossime occasioni! Questa ricetta fa parte del percorso che stiamo seguendo con MANI - Cultura per bambini, questa volta come potete immaginare dalla stagione e dalla frutta scelta, il colore è il ROSSO! Non vedo l’ora di vedere come si divertiranno i bimbi a preparare e soprattutto MANGIARE questa ricetta! <3
Budino al Cioccolato
Dolci

Budino al cioccolato

Ciao a tutti!! Oggi propongo una ricetta da frigo per spezzare la monotonia del forno… si, anche se fa freddo, soprattutto qui a Milano! La mia ricetta del budino al cioccolato vi stupirà perchè il risultato è un impasto consistente e dal forte sapore equilibrato di cacao e cioccolato.
cheesecake ai lamponi
Torte

Cheesecake ai lamponi

cheesecake ai lamponi L’estate è finalmente arrivata, fa davvero caldissimo e la voglia di accendere il forno è davvero poca, ma la voglia di gustare un bel dolce rimane e quindi ho deciso di proporvi una cheesecake fredda ai lamponi. In realtà l’idea è stata di mia nipote che ha appena finito gli esami di terza media e voleva una bella torta per festeggiare, voleva una torta fresca e gustosa, ed eccola qui, con poca fatica si può preparare anche il giorno prima.
tiramisu all'ananas
Dolci

Tiramisu all'ananas

tiramisu all’ananas Ho preparato questo tiramisu all’ananas per una festa organizzata per una mia amica. Volevo qualcosa di originale e fresco e devo dire che hanno apprezzato davvero tutti!! Il tiramisù all’ananas è fresco e delicato, da gustare in una di queste giornate estive!! :D