Oggi vi presento dei semplici biscotti di pasta frolla presentati in modo divertente. Dopo aver preparato la pasta frolla ho creato degli orsettini teneri che abbracciano delle mandorle…è un’idea per rendere una semplice ricetta scenografica :)
Per questi biscotti ho usato una formina a forma di orsetto, è molto carina ed economica…vi lascio il link di Amazon per acquistarla: Tagliapasta Orsetto, Acciaio Inox
Ho realizzato la pasta frolla con la stessa ricetta della base della crostata di limoni che vi ripropongo di seguito.
La pasta frolla al cacao è un impasto veloce da preparare e versatile che si può utilizzare per torte e biscotti. Con la pasta frolla possiamo realizzare crostate, biscotti, apple pie….la versione che vi propongo oggi è arricchita con del goloso cacao! Davvero imperdibile!
La crostata al cacao è il dolce casalingo per eccellenza, quando ero piccola mia mamma me ne preparava di tutti i tipi!
E’ una merenda sana e gustosa ed è facilissima da preparare, come vi spiegerò a breve!
Questa volta l’ho fatta con la marmellata di fragole ma siete liberissimi di sperimentare con qualche altra marmellata: per esempio Dulcis in Forno (link) l’ha fatta con la marmellata alle albicocche… e il risultato non mi sembra affatto male!
I biscotti di frolla che vi propongo sono una versione rivisitata nella classica pasta frolla. Sono molto veloci da realizzare e si realizzano nel mixer al posto che nella planetaria. Il risultato è ottimo e per di più non si sporca quasi nulla in cucina!
Per il decoro di questi biscotti ho utilizzato un’altra versione degli stampini della tescoma che avevo usato nella ricetta dei biscotti al cocco, sono così belli che non ho saputo resistere. Questa volta sono degli animaletti molto carini :)
Era tempo che volevo provare la sparabiscotti e finalmente ne ho avuto l’occasione.
Girando per il web ho trovato questa ricetta fantastica., provatela anche voi! I vostri biscotti finiranno subito per quanto sono buoni!
Se non avete la sparabiscotti si può usare una normale tasca da pasticcere e creare forme diverse.
Se si utilizza la sparabiscotti é molto importante NON IMBURRARE la teglia e NON mettere la carta forno, altrimenti i biscotti non si staccheranno dalla sparabiscotti.
