Con questo caldo mettersi in cucina è una bella impresa, lo so! Vi assicuro però che una volta fatti, raffreddati e gustati, i tortini caprino e cioccolato bianco vi sapranno ricompensare! E’ una ricetta molto facile da seguire ma dal risultato assicurato! Provatela e fatemi sapere come vi vengono!

Oggi vi propongo una ricetta di cui io non posso più fare a meno: i tortini dal cuore morbido! Si preparano e cuociono in pochi minuti e fanno davvero un figurone!! Io di solito li preparo in anticipo e li conservo crudi in frigo fino al momento del dolce….con solo 10 minuti di cottura si ottiene un dolcetto caldo e cremoso. Si possono preparare con il cioccolato fondente o al latte a seconda del gusto personale. Io li preferisco al latte e li servo con una purea di fragole o con una pallina di gelato al fiordilatte o alla crema…e voi, come li preferite?