La sbrisolona è una torta tipica di Mantova, a differenza di tante altre è una torta dura e friabile fatta con la farina di mais e le mandorle. E Sbrisolona veloce da realizzare e molto gustosa in più è velocissima! Nasce come una torta povera ma è molto ricca di gusto! Provatela :)

La pasta frolla al cacao è un impasto veloce da preparare e versatile che si può utilizzare per torte e biscotti. Con la pasta frolla possiamo realizzare crostate, biscotti, apple pie….la versione che vi propongo oggi è arricchita con del goloso cacao! Davvero imperdibile!

La crostata al cacao è il dolce casalingo per eccellenza, quando ero piccola mia mamma me ne preparava di tutti i tipi! E’ una merenda sana e gustosa ed è facilissima da preparare, come vi spiegerò a breve! Questa volta l’ho fatta con la marmellata di fragole ma siete liberissimi di sperimentare con qualche altra marmellata: per esempio Dulcis in Forno (link) l’ha fatta con la marmellata alle albicocche… e il risultato non mi sembra affatto male!

Spesso durante la preparazione di dolci ci avanzano gli albumi e la domanda e sempre quella: cosa ne faccio? Da un po’ di tempo a questa parte la mia soluzione è “i coccoretti del Belgio”! :D Ne ho sperimentate 2 versioni, una in cui i dolcetti vengono morbidi, l’altra in cui rimangono più croccanti (clicca qui per scoprire la ricetta). Oggi vi propongo la ricetta dei coccoretti del Belgio morbidi, spero vi piacciano!!

Avete poco tempo per preparare un dolce? Ospiti a cena all’ultimo minuto? Niente paura, la torta un minuto salverà il vostro dessert! Facile, veloce, soffice e buonissima!