Author: Sara

Danubio alla Nutella
Dolci

Danubio alla Nutella

Il danubio alla Nutella è il dolce perfetto per le feste dei bambini o per una serata con gli amici. È composto da tante palline di pan brioche ripiene, in questo caso di Nutella, che vanno staccate di volta in volta dal dolce. Una tira l’altra! INGREDIENTI PER IL DANUBIO ALLA NUTELLA

Crostata alle albicocche
Torte

Crostata alle albicocche: ricetta con marmellata!

Oggi volevo una crostata alle albicocche diversa dal solito, più morbida e friabile…quindi ho chiesto ad Anita la ricetta della sua crostata all’albicocca che ricordavo essere molto buona! In pochi semplici passaggi avrete una torta che piacerà a tutta la famiglia. Questa ricetta della crostata alle albicocche è una bomba e è […]

pancakes
Dolci

Pancakes

Quest’anno durante un bellissimo viaggio in America ho imparato a preparare dei meravigliosi pancakes per colazione! Più che la ricetta quello che mi mancava era la tecnica… infatti io cercavo sempre di sciogliere i grumi dell’impasto invece ho scoperto che sono importanti per renderli gonfi e supermorbidi!.   INGREDIENTI PER […]

cheesecake ai lamponi
Torte

Cheesecake ai lamponi

L’estate è finalmente arrivata, fa davvero caldissimo e la voglia di accendere il forno è davvero poca, ma la voglia di gustare un bel dolce rimane e quindi ho deciso di proporvi una cheesecake fredda ai lamponi. In realtà l’idea è stata di mia nipote che ha appena finito gli […]

Dolci

Tortini dal cuore morbido

Oggi vi propongo una ricetta di cui io non posso più fare a meno: i tortini dal cuore morbido! Si preparano e cuociono in pochi minuti e fanno davvero un figurone!! Io di solito li preparo in anticipo e li conservo crudi in frigo fino al momento del dolce….con solo […]

lemon curd
Dolci

Lemon curd

La prima volta che ho assaggiato la lemon curd avevo 15 anni ed era la prima volta che andavo in Inghilterra, me ne sono subito innamorata! È una crema molto facile da preparare e davvero deliziosa. È anche molto versatile che può essere usata sia sulle crostate che semplicemente spalmata sul […]