Ecco a voi una delle ricette più facili della mia ultima “malattia”: le piadine fatte con esubero di lievito madre! Da quando mi hanno regalato il lievito madre non faccio altro che studiare e trovare ricette, si impara tantissimo! Certo, all’inizio bisogna farci un pò la mano, sapere quando è […]
Pizze e focacce
Pizzette di Melanzane
Hey! Come sta andando il rientro dalle vacanze di fine anno? Qui è un disastro, impegni, faccende e soprattutto… CHE FREDDO! Per cominciare ad ingranare vi propongo una ricetta vegetariana e molto valida per spezzare la monotonia e riprendere alla grande! Le pizzette di melanzane si preparano in pochissimo tempo, si […]
Focaccia nera
Pizza nera
Focaccia con pomodorini
Pizza integrale
Un alimento che non può mancare nella mia alimentazione è la pizza! Oggi vi propongo una versione diversa dal solito, infatti è una pizza fatta interamente con farina integrale. Spesso si associa la farina integrale a piatti dietetici o poco appetitosi. Io vi consiglio di provare questa pizza che risulta […]