Torte

cheesecake ai lamponi
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Cheesecake ai lamponi

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L’estate è finalmente arrivata, fa davvero caldissimo e la voglia di accendere il forno è davvero poca, ma la voglia di gustare un bel dolce rimane e quindi ho deciso di proporvi una cheesecake fredda ai lamponi. In realtà l’idea è stata di mia nipote che ha appena finito gli […]

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tortini di pane
Torte

Tortini di pane

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I tortini di pane sono un ottimo modo per usare de pane raffermo che spesso si accumula nelle nostre cucine. Spesso le ricette nascono così, per non buttare alimenti che troviamo nelle nostre cucine e perchè non si hanno gli ingredienti giusti per fare ricette che già conosciamo. Questa è […]

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torta di albumi al cacao
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Torta di albumi al cacao

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Questa torta di albumi al cacao nasce per utilizzare gli albumi avanzati da precedenti preparazioni. È una torta soffice e golosa e gli albumi le donano una leggerezza indescrivibile. Si puó personalizzare facilmente con gocce di cioccolato, frutta a piacimento o tagliare e farcire con nutella, crema al latte o […]

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Millefoglie
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Millefoglie

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  Questa ricetta della millefoglie è una ricetta veloce per quando si vuole fare bella figura in poco tempo. Infatti l’ho preparata con la pasta sfoglia già pronta perchè farla da zero richiede molto tempo.   INGREDIENTI PER LA MILLEFOGLIE 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare lamponi latte qb PER LA […]

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crostata di limoni
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Crostata di limoni

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In questi giorni avevo proprio voglia di un dolce diverso dal solito…non troppo dolce e con un carattere deciso e quindi ho preparato la crostata di limoni.   E’ una torta molto particolare perché riesce ad essere dolce e a conservare la nota aspra tipica del limone.     INGREDIENTI […]

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Sbrisolona
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Sbrisolona

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La sbrisolona è una torta tipica di Mantova, a differenza di tante altre è una torta dura e friabile fatta con la farina di mais e le mandorle. E veloce da realizzare e molto gustosa in più è velocissima! Nasce come una torta povera ma è molto ricca di gusto! […]

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